Oppskrift på cookies
Denne oppskriften gir omtrent 24 cookies
Ingredienser:
- 1,25 dl mykt smør (la det stå litt i romtemperatur)
- 2,5 dl lysebrunt sukker
- 3 ss sukker
- 1 stort egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4,375 dl siktet hvetemel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3,75 dl melkesjoklade i biter
- 3,75 ts espresso kaffepulver
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 150 grader.
- Bland smør og sukker med en mikser i 30 sekunder. Bland deretter inn egg og vaniljeekstrakt i rundt 30 sekunder med medium hastighet.
- Sikt hvetemelmel, natron og bakepulver sammen, og bland dette deretter i mikseren i rundt 15 sekunder. Rør inn sjokoladebitene og kaffepulveret og miks i 15 sekunder.
- Fordel deigen på stekebrett og bakepapir; rundt 2 spiseskjeer per cookie. Press hver cookie forsiktig ned slik at den blir rundt 5 cm i diameter, og sørg for at det er nok rom mellom hver cookie på brettet. Ja, du må nok steke i flere omganger.
- Stekes i rundt 20 minutter.
Kilde: http://www.neimanmarcuscareers.com/story/recipe.shtml
Originaloppskriften har utenlandske måleenheter. I oppskriften overfor er dette oversatt til norske måleenheter, derfor de noe litt odde verdiene...
Relatert innhold
Svend Asbjørn skriver...
10. oktober 2020
22. juni 2019
17. april 2019
23. mars 2019
2. mars 2019
29. januar 2019
Vestfold til Rogaland-kalkulator
28. januar 2019
19. januar 2019
16. august 2018
Et bilde sier mer enn tusen ord
1. mars 2018
Flere blogginnlegg
Kontaktinformasjon
Sylling Hardcode
v/ Svend Asbjørn Sylling
Brinken 31
3426 GULLAUG
Org.nr. 984 071 337
Sylling Hardcode:
- YouTube